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社員紹介 直営店運営

季楽店長 坂野 嘉哉
2012年入社
新卒入社

Q.転職のきっかけ

学生時代から友達と集まる場所といえば喫茶店だったので、馴染みがありました。季楽を選んだのは、ちょっと普通の喫茶店と違う雰囲気が気に入ったのと、メニューが多く、いろいろなことが学べそうだったからです


最初は『近所にオープンした新しいお店』にアルバイトで入社しました。そんな中、会社の方針や代表の人柄を知るにつれ、ここでもっと頑張ってみたいと感じるようになり、正社員を希望しました

Q.喫茶店で働く魅力

日々の店舗運営はもちろん、メニューづくりやスタッフの採用・教育など、店舗経営に関わるほとんどのことを任せていただいています。覚えることも多く忙しい仕事ですが、とても充実した毎日を過ごしています


両親が喫茶店好きで、子どもの頃から毎週のように連れて行ってもらっていました。喫茶店は、私の生活にとっては当たり前にある風景。この雰囲気はもちろん、食器がふれあう音なども、聞こえてくるだけで心が落ち着きます

Q.店舗運営のこだわり

毎日ご来店いただくお客様もいるので、当店がお客様にとって居心地のいい場所になるように、ご案内から食器の出し方・下げ方まで、できる限りのおもてなしと気配りをしています


ご来店いただくお客様お一人おひとりにとっての特別な場所でありたいと思っています。特に常連のお客様については、お飲み物の好みなどもなるべく覚えるようにしています

Q.これからの目標

将来は、独立を目指しています。そのために今はまだ、もっといろんな経験をしておきたい。自分が働くようになって、今まで以上に喫茶店が好きになりました


店舗のオープンから働いていますので、お店がお客様に育てられているのを実感しています。でもまだまだ100%ではないですね。また働くスタッフにとっても、楽しく働ける環境をつくっていければと考えています


























久音店長 真野 智恵
2014年入社
前職 同店カフェスタッフ


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